双沟大曲酒是一款 口感丰富,香气浓郁,入口绵甜,酒体醇厚,余味悠长的浓香型白酒,具有以下几个显著特点:
历史悠久:
双沟大曲的制作历史悠久,可以追溯到清朝乾隆年间,传承了古老的酿酒技艺。
工艺独特:
双沟大曲采用优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温大曲为糖化发酵剂,经过传统混蒸工艺,人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存,精心勾兑和严格检验合格后灌装出厂。
品质优良:
双沟大曲酒色清透明,香气浓郁,风味纯正,入口绵甜,酒体醇厚,尾净余长,是江淮派浓香型白酒的卓越代表之一。
口感体验:
双沟大曲的口感柔和细腻,回味悠长,具有独特的花香、果香和糯米香,入口顺滑,适合各种场合饮用,尤其是家庭聚会或送礼。
获奖荣誉:
双沟大曲在历次评酒会上屡获殊荣,如1955年被评为甲等佳酒第一名,1984年第四次全国评酒会被评为国家名酒并获得金质奖。
市场表现:
双沟大曲酒在江浙一带流行,性价比高,深受消费者喜爱,尽管名气已不如洋河,但其高性价比依然使其成为老百姓心中的“良心白酒”。
综上所述,双沟大曲酒以其悠久的历史、独特的酿造工艺、优良的品质和良好的口感,赢得了广大消费者的青睐,是一款值得信赖的浓香型白酒。无论是自饮还是送礼,都是极佳的选择。