苹果的外形特征如下：
形状：
苹果通常呈圆形或略带扁平的球形，大小与小皮球相似，表面饱满。
颜色：
苹果的颜色有红色、青色、黄色和粉色等多种，具体颜色取决于品种和成熟度。
表面特征：
苹果表面有鲜红色的条纹，果肉呈黄白色，果肉在空气中氧化后会变黄。
大小：
苹果的直径通常在2厘米以上，不同品种的苹果大小略有差异，一般在手掌大小左右。
果梗和萼片：
苹果的果梗短粗，萼洼下陷，萼片永存。
品种：
苹果有很多品种，如红富士、花牛、黄元帅等，不同品种的苹果在颜色、形状和口感上都有所不同。
营养成分：
苹果是一种低热量食物，富含多种营养成分，易于人体吸收，有“活水”之称。
综上所述，苹果是一种非常受欢迎的水果，不仅口感好，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群食用。