开设奶茶店需要掌握的技能包括奶茶制作、店面管理、顾客服务等。培训时间会根据培训方式和个人学习能力有所不同。以下是一些常见的培训时间参考：
短期培训班
3至7天可以学习到基础的奶茶制作技能。
培训班通常是大班教学，适合想要快速上手的人。
实体店一对一培训
可以更加深入地学习奶茶技术，适合想要在行业内深入发展的创业者。
全面培训
包括奶茶制作、店面管理、员工管理、营销推广等方面的知识。
学习时间因人而异，一般需要1-2周时间初步掌握基础知识。
加盟总部培训
针对特定品牌进行培训，可以节省时间并学习到所有奶茶技术。
自学与网络教程
通过自学和在线教程也可以学习奶茶制作和经营管理的基础知识。
总结来说，如果你是新手，想要快速学会奶茶制作，可以选择3至7天的培训班。如果你希望更深入地了解奶茶行业，可能需要更长时间的学习和实践。此外，不断学习和优化自己的技能对于成功经营奶茶店同样重要