酒吧甩手是一种游戏，通常需要至少三个人参与。以下是游戏的基本玩法：
1. 所有参与者将手臂交叉在胸前，手掌朝上。
2. 一名参与者（通常是最年轻的人）开始说“酒吧甩手”，然后迅速将手掌向下甩，试图打到其他参与者的手掌。
3. 其他参与者必须迅速将手掌向上抬起，以避免被打到。如果被打到，则被打到的参与者被淘汰。
4. 游戏继续进行，每位参与者轮流甩手，直到最后只剩下一个人。
游戏的目的在于通过快速反应和灵活动作，测试参与者的反应速度和协调能力。
另外，"甩手"一词在中文里也有其他含义，例如表示放弃或停止做某事，例如“他赌气甩手不干了”，意味着他因为生气而决定不再继续做某项工作或参与某项活动。