吃素通常指的是不食用动物肉类及其制品，这包括但不限于家畜、家禽、海鲜、蛋类和奶类。不同文化和宗教对吃素有不同的定义和规定，例如佛教徒除了不吃肉类，还有不吃“五荤”（即葱、蒜、韭菜、洋葱和大蒜等五种含有辛辣味的蔬菜）的戒律。
吃素的原因可能包括宗教信仰、环保意识、个人健康追求等。然而，长期吃素可能导致营养不均衡，如缺乏维生素B12、铁、锌等营养素，因此建议食用均衡的素食以获取必要的营养成分
吃素通常指的是不食用动物肉类及其制品，这包括但不限于家畜、家禽、海鲜、蛋类和奶类。不同文化和宗教对吃素有不同的定义和规定，例如佛教徒除了不吃肉类，还有不吃“五荤”（即葱、蒜、韭菜、洋葱和大蒜等五种含有辛辣味的蔬菜）的戒律。
吃素的原因可能包括宗教信仰、环保意识、个人健康追求等。然而，长期吃素可能导致营养不均衡，如缺乏维生素B12、铁、锌等营养素，因此建议食用均衡的素食以获取必要的营养成分