甜蜜豆不是豌豆。虽然它们都属于豆科,但它们是两种不同的植物。甜蜜豆,也称为甜豌豆,是豌豆的一个改良品种,其特点包括:
食用嫩荚,味道更甜。
茎细弱,多分枝,花冠紫色。
种子表面有一层薄膜,需要在烹饪过程中去除。
而豌豆,学名为Pisum sativum Linn,是一种一年生攀援草本植物,种子可呈圆形、圆柱形、椭圆形等,通常子叶留在土中。
需要注意的是,无论是甜蜜豆还是豌豆,在食用前都需要确保充分煮熟,以避免中毒
甜蜜豆不是豌豆。虽然它们都属于豆科,但它们是两种不同的植物。甜蜜豆,也称为甜豌豆,是豌豆的一个改良品种,其特点包括:
食用嫩荚,味道更甜。
茎细弱,多分枝,花冠紫色。
种子表面有一层薄膜,需要在烹饪过程中去除。
而豌豆,学名为Pisum sativum Linn,是一种一年生攀援草本植物,种子可呈圆形、圆柱形、椭圆形等,通常子叶留在土中。
需要注意的是,无论是甜蜜豆还是豌豆,在食用前都需要确保充分煮熟,以避免中毒