调整雀王麻将机的牌数通常遵循以下步骤：
1. 打开麻将机盖板，取出边框压条。
2. 找到盖板上的游戏方案数码档位表。
3. 根据您所需的牌数，找到对应的档位进行调整。例如，如果您需要调整到108张牌，通常对应的是19档（如果是3人玩）或18档（如果是4人玩）。
4. 对应的档位调节：将十位调到1，个位调到7（如果原档位是05）。
5. 调整完成后，重启麻将机以应用新的设置。
6. 最后，盖上盖子和压上压边条，完成操作。
请确保在进行档位调节前，麻将机已经关闭，并且电源已经断开。如果您对操作过程有任何疑问，建议参考麻将机的用户手册或联系厂家获取帮助。
还有什么我可以帮您解答的吗？