10月吃公蟹还是母蟹

在10月份，推荐吃 公蟹。根据传统说法，“九雌十雄”，即农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。这是因为在农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满，而到了十月，公蟹的蟹膏（也叫蟹油）长得最厚实，口感和营养价值都是最佳时期。

具体来说，公蟹在10月份时，其蟹膏丰满、肉质鲜美，是品尝的最佳时期。而母蟹在9月份时蟹黄最饱满，但到了10月份，蟹黄虽然仍然鲜美，但已经不如9月份那么丰满，且蟹膏尚未达到最佳状态。

因此，如果你在10月份品尝大闸蟹，建议选择公蟹，以享受其最佳口感和丰富的蟹膏。