海参的每日食用量应根据个人的健康状况和体质来决定。以下是一些参考建议：
健康成年人：每天1只中等大小的海参，约50~100克。
老年人：消化系统较弱，建议一次吃1~2条，每周不超过5次。
孕妇：孕早期每周1根，孕中每周2根，孕晚期每2天1根。
体质虚弱的人群：每天不超过1只，以利于消化吸收。
肾功能较差的人：一次不宜多吃，建议每天食用量不超过30克。
特殊人群：如手术后恢复期或病后产后体虚者，建议每天1根。
请注意，海参是高蛋白食品，过量食用可能增加肾脏和肝脏的负担，并且不易吸收。建议根据个人的消化能力和健康状况适量食用，并注意观察身体的反应。如果有任何不适，应减少食用量或咨询医生。