莫斯利安和安慕希都是知名的高端酸奶品牌，各有其独特的口感和特点。具体哪个更好，可以参考以下几个方面：
口感与风味
莫斯利安：口感较为浓稠，带有一定的甜味和独特的风味。它使用保加利亚乳杆菌发酵牛初乳制成，富含多种营养成分，有助于调节胃肠道有益菌数量，增强消化功能。
安慕希：口感更为浓郁，甜度较高，口味选择多样。它也是通过发酵制成，蛋白质含量较高，且添加了多种稳定剂，使得产品稳定性较好，适合搭配各种食材。
成分与营养
莫斯利安：主要成分是牛奶，发酵后营养成分更易消化吸收，具有调节肠道健康的功能。
安慕希：同样以牛奶为主要原料，蛋白质含量更高，添加了多种稳定剂，使得产品更易于保存和调配。
市场评价与消费者反馈
安慕希：被较多消费者认为口感更纯粹，酸奶味更重，浓稠度较高，受到广泛好评。
莫斯利安：虽然也有其独特的风味，但部分消费者认为其调味剂使用较多，口感相对较重。
总结：
如果你喜欢浓郁、甜度较高的酸奶，且注重产品的稳定性和多样性，安慕希可能是更好的选择。
如果你偏好浓稠的口感和独特的风味，且希望产品具有调节肠道健康的功能，莫斯利安可能更适合你。
最终选择哪个品牌，还需根据个人口味和需求来决定。建议可以尝试两款酸奶，亲自体验其口感和风味，选择最适合自己的产品。