在中国神话中，"妖祖"通常指的是女娲。女娲是中国古代神话中的创世女神，被广泛认为创造了人类，并且补天造人，因此她有时也被称为万妖之祖。在一些文学作品中，如《封神演义》，女娲被描绘为拥有万妖幡，能够召唤天下妖魔，但这样的描述并不符合女娲作为创世女神的神圣形象。
另外，也有说法认为妖祖可能是鲲鹏，即混鲲祖师，它是一种具有巨大体型的神秘生物，在神话中被赋予了万妖之祖的称号。
需要注意的是，"妖"在中国传统文化中通常指的是非神非仙非人的物体，拥有超自然能力或法术，而女娲作为人类的创造者，通常不会被直接与"妖"联系在一起。因此，将女娲称为"妖祖"可能是一种文学上的夸张或误解。