阿里斯顿油烟机在用户评价中通常被认为具有良好的净化能力和高效过滤油烟的特点。它配备了智能控制系统，可以根据不同的烹饪情况自动调节抽风力度，确保厨房空气质量始终保持在最佳状态。此外，阿里斯顿油烟机采用多层油网过滤，通常在5-7层之间，并增加电机功率以达到最佳通风效果，功率一般在200瓦以上。
然而，也有用户提出一些负面观点，例如阿里斯顿并没有自己的核心技术，其烟机和灶具多数是贴牌生产，并且在油烟分离技术方面可能不如一些专业生产厂家。
综合来看，阿里斯顿油烟机在设计和性能上具有一定的优势，适合追求高端体验的消费者。但在选择时，消费者可能还需要考虑其他因素，如价格、品牌声誉以及售后服务等。