江本胜的水实验 存在争议，并没有得到广泛的科学认可。以下是详细分析：
实验方法的质疑
实验过程和照片的真实性受到质疑。有批评指出，江本胜的实验缺乏严谨的科学方法，例如，他通过挑选最漂亮和最丑陋的结晶照片来支持其结论，这种选择性的展示方法不能作为科学证据。
温度和湿度是影响水结晶形态的重要因素，但江本胜并未详细说明实验中的这些控制条件，这使得实验结果的可信度受到质疑。
科学界的态度
许多科学家和专家对江本胜的实验持怀疑态度，认为其研究缺乏科学依据和重复验证。例如，央视曾对《水知道答案》一书进行辟谣，称其为“伪科学”。
专业的科研机构和学者普遍不接受江本胜的实验结果，认为其结论无法通过科学方法验证。
实验结果的可靠性
江本胜的实验结果主要基于照片，而这些照片可以轻易地被修改或伪造，因此实验结果的可靠性受到严重质疑。
即便实验过程本身没有问题，但结论的推广和应用存在明显的逻辑漏洞和夸大成分，这使得其科学价值大打折扣。
商业动机
江本胜通过其实验结果宣传“高能水”，并销售相关产品，这引发了对实验真实性的进一步质疑。批评者认为，江本胜的实验可能是一种商业骗局，旨在推销产品而非追求科学真理。
综上所述，尽管江本胜的水实验在某些方面引起了一定的关注，但由于其实验方法、科学依据和重复验证方面的不足，以及潜在的商业动机，该实验并没有得到广泛的科学认可。因此，对于江本胜的水实验，应持谨慎态度，避免盲目相信其结论。