生的猪肚要煮多久

生猪肚的烹饪时间可以根据不同的烹饪方法和锅具类型进行调整。以下是一些常见的烹饪时间和方法：

1. 普通锅煮猪肚：

大火烧开后转小火煮1小时左右，直到猪肚变软烂。

2. 高压锅煮猪肚：

通常只需要30分钟左右，高压锅可以大大缩短烹饪时间。

3. 若想猪肚更加烂软，可以采取以下步骤：

先将猪肚用开水氽熟，切成小段。

然后与姜片、料酒等一同放入锅中煮沸。

之后转小火慢炖，时间约2至3个小时，直至猪肚变得柔软香嫩。

请根据您的具体情况选择合适的烹饪方法。