花生通常被认为是干果，也是坚果的一种。在植物学上，花生是豆科植物的种子，并不属于坚果类植物，因为坚果类植物的果实外壳坚硬，内部含有一颗或多颗种子。然而，由于花生在口感、营养成分和用途上与其他坚果相似，通常被消费者和营养学上当作坚果来对待。
花生的果实为荚果，内含有多颗种子，种皮的颜色通常为淡褐色或浅红色。花生含有较高的脂肪、蛋白质和纤维素，以及维生素E、镁、铜和锰等微量元素，是一种营养价值较高的食品
花生通常被认为是干果，也是坚果的一种。在植物学上，花生是豆科植物的种子，并不属于坚果类植物，因为坚果类植物的果实外壳坚硬，内部含有一颗或多颗种子。然而，由于花生在口感、营养成分和用途上与其他坚果相似，通常被消费者和营养学上当作坚果来对待。
花生的果实为荚果，内含有多颗种子，种皮的颜色通常为淡褐色或浅红色。花生含有较高的脂肪、蛋白质和纤维素，以及维生素E、镁、铜和锰等微量元素，是一种营养价值较高的食品