小米的大小粒主要取决于品种，它们在口感和营养上可能有所不同。以下是一些关于小米大小粒的要点：
口感
小粒小米通常口感更细腻，有自然的清香，适合喜欢浓稠口感的人。
大粒小米口感更香，尤其在熬制小米粥时，大粒小米能带来更好的口感体验。
营养
小米无论大小粒，其营养成分大致相同，都含有丰富的铁质、复合维他命B、钙质、钾、纤维素和淀粉。
品种
小米分为粳性小米和糯性小米，不同品种的小米在米粒大小和性质上有所不同。
选择
选择小米时，除了考虑大小粒，还应注意谷壳的颜色和小米的品质。谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好。
另外，市场上可能存在上色素的小米，应注意鉴别。
总结来说，小米的大小粒各有特点，选择时可以根据个人口味偏好和用途来决定。