巧克力的保质期通常是一年到两年，但这取决于巧克力的类型和成分。以下是几点关于巧克力保质期的要点：
1. 纯巧克力（可可脂含量较高）的保质期通常为两年左右。
2. 复合型巧克力（使用代可可脂等）的保质期大约为一年左右。
3. 添加鲜奶或牛奶成分较高的巧克力产品，以及含有果仁的巧克力，由于不饱和酸含量高，容易氧化，因此保存时间相对较短。
4. 优质黑巧克力由于可可脂含量高，通常可以存放时间更长一些。
5. 工厂生产的巧克力保质期通常在1年左右，而手工制成的新鲜巧克力甜品则建议尽快食用。
6. 巧克力应存放在冷藏室中，避免高温导致可可脂融化分离，影响风味。
请根据这些信息判断您手头的巧克力是否还在保质期内，并注意正确的储存方法以保持其最佳风味