煮猪心的时间通常需要30到45分钟之间，以确保完全熟透。以下是煮猪心的一些建议：
准备猪心
将猪心洗净，并轻轻滚动在少量面粉中，放置1小时后用清水冲洗，以减少异味。
烹饪方法
将猪心切成小块，放入滴有白酒的清水中浸泡，并用开水焯一下。
在锅中加入花椒、生姜等去腥料，待水煮沸后加入猪心。
注意事项
煮猪心时，可以根据猪心的老嫩程度调整时间。
如果猪心煮得过久，可能会导致口感变硬、变老。
炖猪心通常需要至少1.5到2小时才能煮烂，具体时间取决于猪心的大小和质量。
请根据这些建议来准备和烹饪猪心，以达到最佳口感和风味