盐水鸡是一种流行于中国多个地区的特色美食，不同地区有着各自独特的制作方法和风味。以下是盐水鸡的几个著名产地：
南京盐水鸡 ：南京盐水鸡是一道由鸡、辣椒、盐水等制成的菜肴，味道咸辣，冷热均可食用。翔云盐水鸡：
翔云特产盐水鸡选用天然养殖的鸡，采用传统技艺腌制，具有增强免疫力、促进消化等功效。
福建盐水鸡
福建霞浦：盐水鸡起源于明代，是当地特色美食。
龙文盐鸡：俗称朝阳盐鸡，是福建龙文区及漳州地区著名的地方传统小吃。
广东盐水鸡
东江盐鸡：首创于广东东江一带，由熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储制成。
盐水鸡也是广东一款名菜，以其鲜香可口而著名。
盐水鸡以其独特的风味和营养价值，在不同的地区受到人们的喜爱。