百香果的保存时间取决于保存方法和条件。以下是一些常见的保存方法及其对应的保存时间：
室温保存
在通风干燥的环境下，百香果可以保存一个星期左右。
冷藏保存
如果将百香果用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室，可以保存两周左右。
冷藏可以延长百香果的保鲜期至2-3周，但过长时间冷藏可能影响口感和风味。
加工保存
将百香果果肉挖出，加蜂蜜冷藏，可保存一周。
果肉做成冰棍冷冻保存，可长达一年。
制作成果酱后冷藏，也可以长期保存。
其他注意事项
百香果存放一段时间后，果皮可能会出现凹陷，但这并不意味着变质，凹陷的百香果风味可能更甜。
如果百香果已经切开，建议尽快食用，因为切开后的百香果容易氧化变质。
总的来说，为了保持百香果的最佳口感和营养价值，建议在购买后的一周内食用。如果需要更长时间的保存，可以考虑加工成果酱或冰棍