轻食是一种健康的饮食方式，它强调的是食物的份量适中、烹饪方式简约，并且注重食材的新鲜和天然。轻食的特点主要包括：
低热量、低脂肪：
食物中热量较低，适合减肥人群食用。
高纤维：
食物中富含膳食纤维，有助于改善消化功能。
少油、少盐、少糖：
减少调味料的使用，以降低摄入的油脂、盐分和添加糖。
均衡营养：
保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
烹饪方式简约：
保留食材的本来营养和味道，避免过度加工。
轻食可以包括各种食物，如沙拉、全谷物食品、瘦肉、低脂乳制品、水果和蔬菜等。它适合那些追求健康饮食、控制体重或进行体育锻炼的人群。