使用高压锅煮莲藕通常需要10到20分钟。具体步骤如下：
1. 将莲藕切成适当大小的块。
2. 如果需要，可以将莲藕用白醋稀释过的水浸泡或小火焯水，以防止变色并改善口感。
3. 将处理好的莲藕放入高压锅中。
4. 加入足够的水，水量要没过莲藕。
5. 高压锅上气后，根据莲藕的硬度，煮10到20分钟。
6. 最后，利用高压锅的余压再煮5分钟左右，以确保完全熟透。
请根据您的个人口味偏好和莲藕的具体情况调整烹饪时间。需要注意的是，确保压力锅的排气孔通畅，并在烹饪完成后适当释放压力，避免压力过大造成安全隐患