西冷牛排和菲力牛排各有其独特的风味和口感，哪个更好吃取决于个人口味偏好：
西冷牛排
部位：来自牛的后腰部位，肉质紧实，含有一定量的脂肪。
口感：有嚼劲，肉质鲜美，脂肪部分煎烤后风味独特。
烹饪建议：中高温烹饪，每面煎烤4-6分钟。
价格：相对实惠，适合预算有限的消费者。
菲力牛排
部位：取自牛的里脊部位，肉质非常嫩滑，几乎不含肌肉纤维。
口感：柔嫩细腻，入口即化，适合追求极致嫩滑口感的消费者。
烹饪建议：低温烹饪，每面煎烤2-4分钟。
价格：相对较高，因为它是牛身上最嫩的部位。
总结
如果你喜欢 有嚼劲和 肉质紧实的口感，西冷牛排可能更适合你。
如果你偏好 嫩滑柔嫩的口感，菲力牛排可能是更好的选择。
最终，选择哪种牛排应基于你的个人口味和预算