一个人能办理多少个工商营业执照取决于所注册的公司类型：
个体工商户：
法律没有明确限制一个人办理的个体工商户营业执照数量，因此可以办理多个。
一人有限公司：
根据《公司法》的规定，一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，并且该一人公司不能投资设立新的一人公司。
个人独资企业：
法律没有限制个人独资企业的数量，可以办理多个。
普通合伙企业（两人以上）：可以办理多个营业执照。
多人有限公司（两人以上）：可以办理多个营业执照。
集体所有制（股份合作）（两人以上）：可以办理多个营业执照。
需要注意的是，同一经营场所不能办理多个工商营业执照，且营业执照上的名称不能重复申报。