七个人点菜时，可以考虑以下建议：
菜数建议
通常建议点8-10个菜。
如果考虑到吉利数字，也可以选择16个或18个菜。
菜品搭配
荤素比例建议为4:3:2:1。
至少包含一个汤品。
具体菜品
凉菜3-4个，热菜6-8个。
包括至少一个肉类菜品，如鱼或肉。
至少一个蔬菜类菜品。
注意事项
根据实际情况调整，如有小孩或胃口小的，可以减少菜数。
考虑到营养均衡，多选择蒸、煮、炖、拌等健康烹饪方式。
尽量避免油炸或重油重盐的菜肴。
请根据以上建议结合实际情况和宾客的口味进行点菜，以确保每个人都能享受到美味且营养均衡的餐食