当省考中某个职位只有一个人报名时，通常情况下，这个职位可能无法开考。以下是可能的情况和处理方式：
取消该职位的招聘：
如果报名人数未达到规定的开考比例（如1:3或1:5），且报名者不符合要求或未通过资格审查，该职位可能会被取消。
延长报名时间：
为了吸引更多报名者，主办方可能会选择延长报名时间。
降低招聘标准：
招聘单位可能考虑降低某些非关键职位的要求，以吸引更多的报名者。
等待调剂：
未达到开考比例的职位可能会等待其他职位的多余报名者调剂过来。
直接进入面试：
如果报名者通过了资格审查，并且符合所有招聘条件，有些情况下可能会直接进入面试环节。
重新组织招聘：
如果该职位非常重要，且无法在当前招聘周期内找到合适的人选，可能会在下一次招聘时重新开放该职位。
内部调配或其他途径解决：
招聘单位可能会通过内部调配或其他非正式途径来解决人手不足的问题。
建议密切关注相关部门发布的公告或通知，了解具体的处理措施和后续步骤。同时，也可以咨询招聘单位或人事考试中心，获取更准确的信息。