伊利和蒙牛都是中国乳制品行业的领军企业，它们在不同方面有着各自的优势。以下是根据提供的信息整理的对比：
伊利
品牌历史：老牌乳制品企业，历史悠久。
营业收入：在某些年份，如2022年，营收高于蒙牛。
净利润：盈利能力较强，净利润逐年增长。
产品种类：常温酸奶、冷饮和奶粉等领域表现强劲。
市场地位：被某些观点认为是中国乳制品行业的龙头。
全球排名：根据2024年全球乳业20强榜单，伊利保持第五名位置。
蒙牛
创始人背景：老总牛根生从伊利出来，对伊利有深入了解。
产品特点：鲜奶和奶酪是强项，但鲜奶业务盈利性不强。
营业收入：在某些年份，如2022年，营收低于伊利。
企业文化：被描述为有创新力和核心竞争能力。
战略目标：旨在成为全球乳业的领先者。
全球排名：根据2024年全球乳业20强榜单，蒙牛名列第九名。
综合对比
营收与利润：伊利在某些年份的营收和净利润表现优于蒙牛。
产品与市场：伊利在常温酸奶、冷饮和奶粉领域表现强劲，蒙牛则在鲜奶和奶酪领域有优势。
企业文化与战略：两家公司都有各自的企业文化特色，伊利被看作是更成熟的品牌，蒙牛则显示出较强的创新能力和市场拓展野心。
全球排名：在全球乳企排名中，伊利位于第五名，蒙牛位于第九名。
总体来看，伊利和蒙牛各有千秋，伊利在品牌历史、营业收入、净利润以及部分产品领域上具有优势，而蒙牛在创始人背景、产品特色和企业文化上具有特色。在全球乳企排名中，伊利位于较前的位置，显示出较强的市场地位和品牌影响力。