土耳其的官方语言是 土耳其语。土耳其语属于阿尔泰语系突厥语族乌古斯语支，是土耳其共和国的官方语言，使用人口超过8500万人，主要分布在土耳其本土，以及阿塞拜疆、塞浦路斯、希腊、北马其顿、罗马尼亚、乌孜别克斯坦和土库曼斯坦等国，并且在西欧居住的数百万土耳其裔移民（主要集中在德国）。
尽管土耳其语是主要语言，但土耳其是一个多语言国家，库尔德语是土耳其第二大语言，约有四分之一的土耳其人（主要集中在土耳其东部）使用库尔德语。此外，土耳其语的文字原用阿拉伯字母，但在1928年凯末尔革命后改用拉丁字母至今。