纯粮食酒，也被称为原浆白酒，是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米等谷物为原料，通过糖化发酵后蒸馏酿制而成，不经过勾兑和调配。以下是一些著名的纯粮食酒品牌：
茅台酒：
以优质高粱为原料，采用高温曲和多次蒸煮、摊晾加曲、取酒等工艺酿造，是酱香型白酒的代表。
五粮液：
使用高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五种粮食，通过独特的古法技艺酿造，是浓香型白酒的代表。
泸州老窖：
以高粱为主要原料，是中国浓香型白酒的典型代表。
衡水老白干：
以优质高粱为原料，采用传统老五甑工艺和两排清工艺酿造。
洋河：
以优质高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米等谷物为原料，采用传统固态发酵技术酿造。
剑南春：
以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米等谷物为原料，采用传统固态发酵技术酿造。
汾酒：
以高粱、大麦、豌豆等为原料，采用“清蒸二次清”工艺酿造，是清香型白酒的代表。
郎酒：
以高粱为主要原料，采用传统固态发酵法酿造。
西凤酒：
以优质高粱为原料，采用传统固态发酵法酿造，是凤香型白酒的代表。
古井贡酒：
产自安徽省亳州市，属于大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。
水井坊：
以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米等谷物为原料，采用传统固态发酵技术酿造。
白云边：
以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米等谷物为原料，采用传统固态发酵技术酿造。
董酒：
以高粱为主要原料，采用传统固态发酵法酿造。
望山河：
严选茅台镇红缨子糯高粱和赤水河河水，采用正宗坤沙酿制工艺酿造。
国康1935：
来自贵州茅台镇，采用茅台镇特产的优质红缨子高粱和传统大曲坤沙工艺酿造。
这些品牌因其悠久的历史、独特的酿造技艺和优质的原材料而受到消费者的喜爱。在购买时，建议通过正规渠道以确保酒品的真实性