开封的牛奶存放时间受多种因素影响，包括环境温度、牛奶种类、包装方式以及是否进行冷藏等。以下是一些基本的指导时间：
常温下
一般牛奶开封后，在常温环境中存放，最好在1-2小时内喝完。
巴氏杀菌奶约6-8小时，超高温灭菌奶约1-2天。
冷藏条件下
牛奶开封后再次密封冷藏，可以保存1-2天。
如果是利乐包装的牛奶，冷藏时间可能稍长。
不同季节
夏天由于温度较高，牛奶容易变质，建议在1-2小时内喝完。
冬天温度较低，牛奶可以存放1-2天左右。
牛奶种类
巴氏杀菌奶保质期较短，开封后常温约1天，冷藏2-3天。
超高温灭菌奶常温可放2-3天，冷藏5-7天。
其他注意事项
避免阳光直射和高温环境，以减少细菌滋生的可能。
开封后的牛奶如果加热处理，可以杀灭或失活部分细菌，延缓变质。
请根据具体情况调整牛奶的存放时间，并注意观察牛奶是否出现变质迹象，如颜色改变、异味、结块等。如果有任何疑问，最好不要冒险饮用，以免引起健康问题