为了让螺蛳吐干净泥沙，您可以按照以下步骤进行操作：
初步清洗
将螺蛳放在水龙头下，冲洗2-3遍，去除表面泥沙。
浸泡处理
准备一盆温水（约30多度），加入少量食盐、几滴香油和几滴醋，搅拌均匀。
将清洗干净的螺蛳放入盆中，让其浸泡在水中，搅拌几次后静置。
浸泡时间大约为2小时，期间可以更换1-2次水，并重新加盐。
辅助方法
可以在水中加入一些铁器，如菜刀或锅铲，利用铁器吸引螺蛳，帮助其吐沙。
另外，在水中滴入少量食用油，螺蛳闻到油香也会加速吐沙。
最终清洗
浸泡完毕后，将螺蛳捞出，用清水冲洗干净，多冲洗几次，直到水中没有杂质。
注意事项
浸泡时间不宜过长，以免螺蛳缺氧死亡或肉质变硬。
清洗过程中，螺蛳壳尖可以请卖螺的处理，以方便食用。
焯水后立即浸凉水可以使螺肉更加鲜美脆嫩。
按照这些步骤，您应该能够清洗出干净的螺蛳