鸭蛋的保存期限取决于保存方法和环境条件。以下是鸭蛋保存的一些方法和相应的保质期：
常温保存
温度在2-5℃时，鸭蛋的保质期为40天左右。
温度在15℃以下时，可以保存约30天。
温度超过25℃时，夏季常温保存期较短，一般在7天至10天。
冷藏保存
新鲜鸭蛋应放入冰箱冷藏室，温度保持在4摄氏度左右，可保存3至4个月。
熟鸭蛋在冰箱冷藏室0-2度条件下可保存60天左右。
传统保存方法
麦、麸、小米保鲜法：可保存6至8个月。
明矾保鲜法：夏季可储存2至3个月，冬季可储存4至5个月。
米糠保险法：可保存2至3个月。
草木灰保鲜法：可保存8至10个月。
咸鸭蛋保存
自行腌制的咸鸭蛋保质期通常在3至6个月之间。
真空包装的咸鸭蛋保质期在6至12个月之间。
常温干燥通风环境下，咸鸭蛋保质期会受到一定影响。
冷藏保存的咸鸭蛋在0-2度条件下可保存2个月以上。
注意事项
鸭蛋在冷藏时应大头朝上、小头朝下放置。
保存前请勿清洗鸭蛋，以免缩短保存时间。
存放鸭蛋的容器应通风、干燥，避免阳光直射。
请根据具体情况选择合适的保存方法，并注意检查鸭蛋的状态，确保在保质期内食用