要回借给情人的钱，您可以考虑以下步骤：
收集证据
确保您有书面借据、转账记录、聊天记录、电子邮件等能证明借款关系和金额的证据。
协商解决
尝试与情人友好协商，寻求分期付款或减少欠款额度的解决方案。
律师函
如果协商无效，请律师起草法律信函，明确欠款事实，并请求偿还。
起诉法院
向人民法院提交起诉状和相关证据，证明欠款事实和金额。
诉讼程序
法院受理后，将组织审理，并依据相关法律规定作出判决。
申请执行
如果法院判决情人还款而对方不履行，您可以申请法院强制执行。
注意时效
注意情人借钱不还的诉讼时效通常为三年。
财产保全（可选）：
在诉讼前，为防止对方转移财产，您可以申请诉前财产保全。
请确保在采取任何行动前，您的行为合法合规，并考虑到可能的法律后果。如果需要进一步的法律帮助，请咨询专业律师