襄阳大头菜是一种具有地方特色的食品，根据提供的信息，以下是一些推荐的品牌：
福泰和
特点：选用优质大头菜，配以辣椒油、味精、糖等调味料精制而成，高温杀菌，风味独特，便于携带和食用。
隆中牌
特点：生产于襄阳隆中地区，该地区土壤和气候条件适宜种植大头菜，因此隆中牌大头菜具有独特的品质特点和风味，被认为是正宗的襄阳大头菜。
古襄思
特点：襄阳大头菜特产，有顾客表示喜欢其味道，并已经购买多年。
襄阳鼎顺实业有限公司
特点：拥有全自动生产流水线，年加工能力20000吨，产品精加工环节结合了传统工艺和现代科学配方，深受消费者喜爱。
大命人
特点：一些西点屋和土特产商店也在推广这个品牌的大头菜。
选择哪个品牌的大头菜，可以根据个人口味偏好、品牌信誉、产品特点以及购买渠道等因素来决定。建议您根据自己的需求进行选择，并注意查看产品的生产日期和保质期，以确保购买到新鲜、安全的产品