炖猪蹄汤的时间可以根据不同的烹饪方法和个人口味进行调整。以下是几种常见的炖法及其推荐时间：
普通炖法
大火烧开后转小火慢炖，一般需要2-3小时，直至猪蹄软烂。
高压锅炖法
大火烧开后转小火炖煮约30-40分钟，可以大大缩短炖煮时间。
使用砂锅炖法
大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时，最后再炖5分钟。
快速炖法
使用压力快锅，大火煮5分钟，转为小火再炖30分钟，总共约35分钟。
请根据您的具体情况选择合适的方法，并注意观察汤的浓稠度和猪蹄的软烂程度，适时调整炖煮时间。您还需要记得在炖煮过程中撇去浮沫，以去除异味，并确保汤品清爽