白茶是中国六大茶类之一,主要产于中国福建省。常见的白茶品种包括:
白毫银针:
以嫩芽为原料,只取最嫩最嫩的芽尖,茶汤清澈透明,味道清香甘醇。
白牡丹:
以茶芽和一片嫩叶为原料,茶汤呈黄绿色,味道清香甜润。
寿眉:
以一芽一叶或一芽两叶为原料,茶汤呈淡黄色,滋味清爽甘醇。
贡眉:
有时也被称为寿眉,是白茶中产量较高的品种,以菜茶茶树的芽叶制成,色黄绿明亮,口感柔和甜。
白茶的制作工艺相对简单,主要包括萎凋、干燥等步骤,强调自然萎凋,以保留茶叶的天然风味。
白茶是中国六大茶类之一,主要产于中国福建省。常见的白茶品种包括:
以嫩芽为原料,只取最嫩最嫩的芽尖,茶汤清澈透明,味道清香甘醇。
以茶芽和一片嫩叶为原料,茶汤呈黄绿色,味道清香甜润。
以一芽一叶或一芽两叶为原料,茶汤呈淡黄色,滋味清爽甘醇。
有时也被称为寿眉,是白茶中产量较高的品种,以菜茶茶树的芽叶制成,色黄绿明亮,口感柔和甜。
白茶的制作工艺相对简单,主要包括萎凋、干燥等步骤,强调自然萎凋,以保留茶叶的天然风味。