是的，滑冰场的冰通常是真冰。真冰是通过人工制冷技术制成的，需要专门的制冷设备将水冷却至零下3至5摄氏度，然后凝结成冰，形成滑冰所需的冰面。真冰场地的冰面质量较好，适合进行专业的滑冰活动，包括冰球和短道速滑等。
在维护方面，真冰场地需要定期进行清理和维护，以确保冰面的平滑度和安全性。例如，当冰面出现划痕或凹凸不平时，会有专业人员加水重新制作平滑的冰面。
此外，有些室内滑冰场也会使用仿真冰，这种冰面由高分子聚乙烯等材料制成，虽然与真冰的体验感相似，成本较低，但在专业滑冰比赛中，尤其是冬奥会等高水平竞赛中，仍然倾向于使用真冰场地