即墨老酒的正确饮用方法包括：
选择合适的杯子：
推荐使用白酒专用杯，杯子高矮适中，杯口略窄，以增强即墨老酒的香气。
控制酒的温度：
即墨老酒的适宜饮用温度为25℃~30℃，过高的温度会使酒精刺激口腔，过低的温度则会减弱酒香。
适量倒入杯中：
倒入杯中的即墨老酒应占杯容积的三分之一左右，以便展现香气和口感。
慢慢品味：
先闻香气，轻轻品尝，让酒液在口中停留片刻，细细感受其醇厚的口感和丰富的层次。
加热饮用：
冬天可以将即墨老酒加热至约40度左右饮用，有助于祛寒、补气、健脾胃。
搭配食物：
即墨老酒适合与海味、烤肉等美食搭配，可以提升口感和味觉体验。
注意饮用量：
即墨老酒虽醇厚，但应适量饮用，每次控制在1-2两杯之间，以免过量。
品尝技巧：
品尝时，可以轻轻搅拌酒杯中的酒液，让酒体与空气充分接触，释放更多香气。
请享受品饮即墨老酒的过程，并注意以上建议，以获得最佳的饮酒体验