如果您遇到苹果手机未接来电不显示的问题，您可以尝试以下步骤来解决：
检查勿扰模式设置
进入“设置” > “勿扰模式”，确保勿扰模式已关闭。
调整来电允许设置
在勿扰模式关闭后，进入“设置” > “勿扰模式” > “允许以下来电”，选择“任何人”以接收所有来电。
检查电话通知设置
进入“设置” > “通知” > “电话”，确保电话应用的通知权限已开启，并且在锁屏状态下显示来电信息。
检查系统更新
确保您的iOS系统是最新版本，旧版本可能存在BUG。
重启手机
有时简单的重启可以解决临时的软件故障。
恢复出厂设置
如果以上步骤都无法解决问题，您可以尝试恢复出厂设置，但请注意备份您的数据。
检查硬件和网络
确保手机信号良好，SIM卡正确插入且无损坏，网络连接正常。
检查第三方软件
如果您安装了第三方软件，尝试卸载后观察是否解决问题。
如果问题依然存在，建议您联系苹果官方客服或前往苹果授权维修服务中心进行进一步的检测和维修