在长沙，一些知名的一本大学包括：
中南大学：
位于长沙市，是一所综合性大学，以工科、医学、理科、管理、法律、教育、艺术等多学科协调发展著称。
湖南大学：
位于长沙市，是国家“双一流”、“985工程”和“211工程”建设高校，以深厚的学术底蕴和丰富的学科设置闻名。
湖南师范大学：
位于长沙市，是国家“双一流”建设高校，以师范教育见长，同时拥有较强的科研实力。
长沙理工大学：
位于长沙市，以理工科特色明显，尤其在交通、土木、电子信息等领域有较强优势。
湖南农业大学：
位于长沙市，是一所重点建设的农业类高等学府。
中南林业科技大学：
位于长沙市，以林业科学和生命科学等领域为特色。
湖南中医药大学：
位于长沙市，是一所中医药专业特色的高等院校。
国防科技大学：
位于长沙市，是中国顶尖的军事工程技术院校。
以上排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。