当硝酸和盐酸混合时，会发生以下反应：
\[ HNO_3 + 3HCl \rightarrow NOCl + Cl_2 + 2H_2O \]
这个反应会生成亚硝酰氯（NOCl）、氯气（Cl2）和水（H2O）。反应过程中，生成的亚硝酰氯和氯气都是强氧化剂，这使得混合后的溶液具有非常强的腐蚀性。这种混合溶液被称为“王水”，它能够溶解金、铂等难溶的金属。
具体来说，王水的配制比例通常是浓硝酸和浓盐酸按体积比为1:3混合而成。这种混合溶液不仅具有腐蚀性，还能产生大量的氯气和亚硝酰氯，导致混合液颜色变深，并产生大量红棕色气体（带些黄绿色）。
需要注意的是，由于生成的气体具有刺激性，混合硝酸和盐酸时应在通风良好的环境下进行，并采取适当的安全措施，避免直接接触或吸入生成的气体。
总结：
硝酸和盐酸混合会生成亚硝酰氯、氯气和水。
反应生成的溶液称为王水，具有非常强的腐蚀性。
王水能够溶解金、铂等难溶的金属。
混合过程中应在通风良好的环境下进行，并采取适当的安全措施。