豆浆机在制作豆浆时可以使用冷水或温水，但需要注意以下几点：
水温控制
使用温水可以节省加热时间，但水温不宜超过70度，以避免机器超温报警。
如果使用开水，可能会导致豆浆机内部温度升高，影响其使用寿命。
豆浆质量
热水可能会导致豆浆中的蛋白质变性，影响口感和色泽。
豆浆机设计有加热功能，可以直接将豆浆加热至沸腾，因此使用冷水或温水最终效果相同。
安全使用
确保豆浆机插座干燥，避免进水。
使用后应及时清洗豆浆机杯体。
总结来说，如果时间允许，使用冷水更为常见，因为它能保证豆浆的口感和质量，同时避免对豆浆机造成损害。如果急需，可以选择温水，但要注意控制水温