猪脚姜用什么醋

猪脚姜是一道传统的广府美食，制作时通常会使用甜醋来增添风味。以下是几种常见的甜醋选择：

致美斋甜醋：

致美斋甜醋味道醇厚，酸甜适中，适合喜欢浓郁味道的人选用。

添丁甜醋：

添丁甜醋口感浓郁，酸甜口更适中，适合制作猪脚姜。

海天牌甜醋：

海天牌甜醋也有很好的风味，可以根据个人口味选择。

珠江桥牌纯酿添丁甜醋：

珠江桥牌纯酿添丁甜醋也是一种选择，适合喜欢传统风味的制作。

选择甜醋时，可以根据个人口味偏好以及猪脚姜的具体做法来决定使用哪种醋。甜醋不仅能为猪脚姜带来独特的风味，还能让整道菜更加浓郁。