重阳节的传统食物主要包括:
重阳糕
又称花糕、菊糕、五色糕,是重阳节最具代表性的美食之一。
寓意“步步高升”和“寿高九九”,适合在敬老节赠送长辈。
制作原料多样,如米粉、豆粉、糯米粉等,可加入红枣、栗子、杏仁等果料。
菊花酒
菊花酒有祛灾祈福和长寿的寓意。
菊花酒在重阳节期间饮用,有清热解毒的作用。
螃蟹
秋季是螃蟹最肥美的季节,一些地方有重阳节吃螃蟹的习俗。
螃蟹富含蛋白质和脂溶性维生素,对身体有益。
羊肉面
“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。
羊肉性暖,适合秋季进补,对身体有好处。
栗子糕
北京特色小吃,用栗子泥为主料制作,寓意健康长寿。
无花果和石榴
无花果含有补骨脂素等活性成分,可预防肝癌、胃癌。
石榴秋季成熟,口味酸甜,营养丰富。
其他
如糍粑、重阳馍等,不同地区有不同的食俗。
重阳节除了品尝美食,还有登高、赏菊等传统活动