在食用桂花方面，以下是几个推荐品种：
金桂
花朵颜色金黄，香气浓郁，适合用于制作糕点、糖蜜和果酱等。
金桂的花瓣厚实，花型较大，香味强烈，能为食品增添浓郁的桂花香味。
银桂
花朵颜色为白色或浅黄色，香味清新淡雅，适合用于制作桂花茶等饮品。
银桂的花瓣相对较薄，花朵形状稍小，但枝叶茂密，树形优美，适合作为观赏植物。
四季桂
花朵颜色为乳黄色至柠檬黄色，花香清淡，适合用于室内装饰，香气虽淡，但能持续散发。
丹桂
花朵颜色鲜艳，橙红色至朱红色，香味浓郁，但部分品种可能含有微量毒素，需谨慎食用。
选择食用桂花时，应考虑花香、产量、适应性等因素。金桂和银桂因其香气浓郁且成分简单，通常被认为更适合食用。