黄茶是中国特有的茶类，其产地主要分布在中国的多个省份。以下是黄茶的主要产地：
湖南省
岳阳：被称为“中国黄茶之乡”，主要产出品种有君山银针、北港毛尖、沩山白毛尖等。
湖北省
宜昌市远安县：主产远安黄茶，拥有独特的丹霞地貌，为茶叶生长提供了良好的生态环境。
四川省
雅安市蒙顶山：是黄茶极品“蒙顶黄芽”的主要产地，蒙顶山的环境优越，适合黄芽茶生长。
安徽省
霍山县：主产霍山黄芽，该地区山势高、云雾大、雨水充沛，适合茶树生长。
黄茶的品质特点为“黄叶黄汤”，其加工方法近似于绿茶，但有一个关键的闷黄工序，这是形成黄茶特点的关键。