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谷物食品有哪些

原创2025-06-20 00:24:33

谷物类食物主要包括以下几类:

禾谷类

稻类:籼稻、粳稻、糯稻等。

麦类:小麦、大麦、燕麦、黑麦等。

玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等。

豆菽类

大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等。

薯类

甘薯(红薯或白薯)、马铃薯、山药、芋、木薯等。

谷物类食物是日常饮食中的重要组成部分,它们提供了丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。选择谷物时,应注意粗细搭配,并尽量选择全谷物食品,以获得更多的膳食纤维和营养素

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