机械表的上发条步骤如下：
1. 确保手表处于关闭状态，并摘下手表以检查机芯是否干净。
2. 找到表冠，通常位于手表的侧面，轻轻旋转它。
3. 顺时针转动表冠，每转动一圈，发条就会上紧一些。
4. 继续转动表冠，直到感觉转动困难，这通常意味着发条已经上满。
5. 对于自动机械表，首次使用或长时间未佩戴后，建议手动上弦至感觉转动困难，以确保发条处于满弦状态。
6. 自动机械表通常具有过载保护，即使上弦到不能继续转动，也不会导致发条断裂。
请注意，不要过度上弦，以免对手表造成损害。对于手动机械表，建议每天上弦一次，而自动机械表则依赖于佩戴者的日常活动来自动上弦。