香蕉的保鲜方法主要包括以下几点：
通风阴凉地方放置：
避免阳光直射和高温，减少乙烯气体的产生，延长保鲜时间。
用保鲜膜包裹香蕉根茎：
减少乙烯气体对香蕉的催熟作用，延长保鲜期。
使用赤霉素保鲜法：
在香蕉采收前喷洒赤霉素溶液，有助于控制香蕉炭疽病，延长保鲜期。
使用过氧化钙保鲜法：
与香蕉一起存放过氧化钙，可吸收乙烯气体，延长保鲜时间。
清洗和擦干：
用纸巾擦干香蕉表面水分，避免水分加速香蕉变质。
悬挂保存：
将香蕉悬挂在通风良好的地方，避免挤压和损伤，减少接触空气。
报纸保存法：
用报纸包裹香蕉，避免空气接触，减少氧化酵素流出导致的变质。
避免放入冰箱：
冰箱内低温环境会使香蕉冻伤，导致变黑和烂掉。
请根据具体情况选择适合的保鲜方法。