判断攀枝花芒果是否成熟，可以参考以下标准：
外观
果实颜色由绿转黄或黄绿色，表面可能有小皱纹，果实饱满。
对于凯特芒果，果皮颜色均匀泛黄，果形圆润饱满。
气味
散发浓郁的甜味和芒果特有的香气。
触感
果实手感柔软，轻轻按压有弹性。
捏一下芒果，成熟的芒果捏下去是软的。
果肉颜色和质地
果肉颜色由淡黄变为鲜黄，质地细腻。
优质凯特芒果果肉颜色明亮，呈鲜艳的橙黄色。
声音
摇晃芒果时，如果听到轻微的沙沙声，可能表示果肉已经变软。
催熟方法
未成熟的芒果可以跟香蕉、苹果等释放乙烯的水果一起放入密封袋中催熟。
综合以上标准，当攀枝花芒果满足这些条件时，通常就可以判断为成熟。需要注意的是，不同品种的芒果可能成熟的标准略有不同，以上信息以凯特芒果和一般芒果的成熟特征为参考。